ビッグビーンズで買うべきお得な商品紹介＆食べ比べ

ビッグビーンズは大阪市と芦屋市で5店舗のスーパーマーケットを展開しているお店です。
本社は大阪市福島区にあり、1994年に設立された比較的新しい会社になります。

特徴は一目で質の良さが分かる食材です。
魚介類は新鮮さにこだわり、旬にこだわり、産地にこだわり、天然ものにこだわり、魚の目利きが自信を持って仕入れています。

精肉は物流センターを通さずに新鮮な状態でお店に並びます。
牛肉は国産で、常に焼肉店なみの幅広い部位を取り揃えています。

野菜や果物は各店舗の専任スタッフが市場に出向き形・つや・はり・色味などの見た目はもちろん、重みや感触、甘さや食感を重視しながら、その時々でベストなものを直接仕入れています。

料理への創造力をかき立てる選りすぐりの調味料やスパイスなど、珍しいものが多く、種類も豊富なのでお店に足を運ぶ度に新しい食の愉しみに出会えるプレミアムなスーパーマーケットなのです。

店舗の内装はオシャレで百貨店に入った食品売場のようです。
野菜がバスケットのかごに入っていたり、他のスーパーではあまり見かけない光景です。
大根は切ってサイズの違うものを売っており、お客さんのことを考えているのが分かります。

通路はカートで移動できるのに十分な広さがあります。
特徴は一方通行の流れになっており、魚介類、肉類などジャンルごとに分かれた区画になっています。

陳列の方法も肉類はガラスケースに入っていたり、調味料や飲料はかなり高く手が届きにくいところまで並んでいます。
店内ポップはなくて、価格表示も小さいです。
見た目がオシャレで本屋のような見えるので、買い物も違った雰囲気で楽しめるでしょう。

ビッグビーンズの商品はどれも安くて品質が高いのでおすすめなのですが、その中でも買うべき商品を紹介します。
①魚介類

店頭には魚を知り尽くしたスタッフが常駐しており、お造りをはじめ、ご要望に合わせてその場で捌き、加工してくれます。料理に合った魚介の処理方法や、より美味しく食べれる調理法なども教えてくれます。

②精肉

料理に適したお肉の提案や、オーダーカットなどの要望にも応えてくれる対面販売を大切にしています。

③惣菜

調理は第三者機関による定期的な衛生チェックをクリアした清潔な厨房で行っており、日本野菜ソムリエ協会検定、管理栄養士の資格をもったスタッフとともに吟味を重ねてメニュー開発しています。

３．ビッグビーンズの商品食べ比べ

ブロッコリーとスモークサーモンのマリネサラダビッグビーンズ
ブロッコリーとスモークサーモンを果実酢ぶどう酢などで味付けしたサラダで、ブロッコリーは硬くてシャキシャキ食感がとても自然。味つけは酢が強くて酸味があり、ほのかな甘さもあるので美味しい。

４．ビッグビーンズの店舗一覧

・スーパーマーケット
ウエスト店（大阪市西区：地下鉄西大橋駅）
野田店　　（大阪市福島区：ＪＲ野田駅）
ノース店　（大阪市福島区：ＪＲ福島駅前）　
芦屋店　（JR芦屋駅　兵庫県芦屋市）
・ブーランジェリー
トゥール・ド・フランス（大阪市福島区：ＪＲ野田駅）
・カフェ
カフェド・Ｂウエスト店（大阪市西区：地下鉄西大橋駅）

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