情報満載で便利なものや新発見が目白押しなので必見 エルショップで買うべきお得な商品紹介＆食べ比べ
contents
エルショップ（エルゴ･エルロク）は福岡市に本社があり、福岡県福岡市と大野城市にスーパーマーケットの店舗がある会社です。
1980年に六本松にある六ビル名店街商業協同組合で、八百屋、果物屋、魚屋、肉屋等が集まってエルショップを創業して、現在は運営している2つのスーパーは、エルゴ･エルロクとして、地域の人から親しまれています。
その地域にあったお店づくりこそが大事、という考えから、あえて「エルショップ●●店」ではない、「世界でここにしかないお店」の名前にしています。
鮮度と味わいのある食の専門スーパーマーケットとして、四季の旬に拘り今美味しい物を提供することを使命としています。
旬とは魚介類・野菜などが出盛りで最も新鮮で美味な時期なので、鮮度へのこだわりは安全安心の追求でもあります。
エルショップでは、バイヤーが製造元に行って商品への思いや情熱を聞きバイヤーが気に入ったものを社内に持ち帰り審査しています。商品全般に関して、小麦粉や調味料、ドレッシング、卵など、各コーナーには他店では見かけない商品が揃っています。
全国各地から取り寄せた珍しい調味料は、物産展を覗くようなワクワク感が楽しめます。
店内は蛍光灯とスポット照明が使われていて、ほどよい落ち着いた明るさになっています。
通路は広くて余計な商品もあまり置かれてないのでスムーズに買い物ができます。
店内のポップは少なくて価格表示も目立っていないので、落ち着いた雰囲気です。
陳列棚の高さは身長ぐらいなので、手の届く範囲内です。
①鮮魚
鮮魚コーナーはスーパーというより魚屋さんのような雰囲気で、天然のタイやブリをはじめ、舌カレイやカマス、つがになどの珍しい魚介を取り扱っていることにも注目です。
また、毎朝長浜市場や長崎県・松浦などから仕入れた魚介を、その日のうちに店内で加工して販売しているので新鮮です。
②青果
野菜については九州産の近隣で採れたてものを取り扱っていて、鮮度が違います。果物についても九州産や国産のものが多いです。
③惣菜
惣菜はほぼ店内で手作りしていて、揚げ物やお弁当、サラダ、ピザなど、多彩なラインナップの品が並びます。 2～3年前に内容を刷新して、添加物をなるべく使わないシンプルな調理法に切り替えました。惣菜専用に仕入れた魚や肉を使うこともこだわりのひとつです。毎月2～3品は新商品を追加して、飽きがこないように工夫しています。惣菜コーナーは午前、昼、夕方でラインナップを変えています。小分け商品も多く、一人暮らしの方にも便利です。
だし巻き玉子 エル5 花ごよみ
ふわふわ感2 堅さ2 甘さ3 塩2 出汁4 濃さ3
詳しい調味料は不明で、水分量が多くてしっとりして柔らかい食感があるけど、重厚感もあるのが特徴で、食べるとダシの味が最も強くて塩味よりも甘さがまさっている味付け。卵の濃さもあり、塩味と甘さのバランスが良いので、美味しい。
エルロク 六本松店 福岡県福岡市中央区六本松2丁目9-16 TEL（092）714-6215
エルゴ 白木原店 福岡県大野城市瓦田1丁目14-38 TEL（092）586-3105