情報満載で便利なものや新発見が目白押しなので必見 
フレスタで買うべき商品を紹介します。
①魚類
魚は取れた場所がわかったり、鮮度が保証されているものが多いです。鮮度を保つために工夫しているようです。
②惣菜
店内のテナントに惣菜を作る部門が入っているので鮮度もバッチリで種類も豊富です。
ポテトサラダなどサラダ各種、おかずでは焼売、酢豚、唐揚げ、焼魚など幅広く惣菜が置いてあります。
③プライベートブランド
フレスタでは「FRESTA BimiSmile」というブランドで展開されています。
2005年に誕生して以来多くの人に支持されています。2018年には商品をリニューアルしています。
商品は社内の厳しい審査をクリアしたものしかありません。
おいしくて鮮度がよいものばかりです。精肉や鮮魚から野菜や果物まで幅広く網羅しています。
燻製香るベーコンと海老のおつまみペンネ フレスタ
塩茹でしたペンネにブロッコリーやベーコン、海老を加えてマヨネーズや胡椒で味付けしたもので、ブロッコリーや海老は水分を含んでいて柔らかくて、ペンネとベーコンは弾力がある食感。チーズと胡椒がしっかり味を感じる。マスタードのようなニンニクの味付けがあり、全体的に濃いめ。油分が多くてべたつく。
玉子とベーコンのチーズ包み焼き フレスタ
ポテトサラダや玉子、ベーコンにチーズソースを加えて焼いたもので、ポテトサラダはジャガイモが比較的残っていて弾力ある食感。卵とベーコンが上にのっている。どちらも弾力がある。上にはチーズソースがかかっていて、チーズの濃厚さがうかがえる。ポテトサラダが下にあり、塩味と甘さが絶妙で、後味には旨みも詰まっていて美味しい。塩味は比較的強いので、味付けは濃いめ。
明太ポテトマカロニサラダ フレスタ
北海道産のジャガイモとマカロニ、キュウリを明太子ソースやマヨネーズ、塩コショウで味付けしたもので、ジャガイモは刻まれていてあまり固形部分を残していなくて、マカロニは柔らかめの食感。食べると明太子ソースの味があり、甘さもある。明太子ソースは辛くなくて味付けは濃すぎない。塩コショウは少なめ。
玉子ポテトマカロニサラダ フレスタ
茹で卵やマカロニ、ジャガイモ、キュウリなどをマヨネーズと塩コショウで味付けしたサラダで、ジャガイモはコロコロでキュウリはシャキシャキ、マカロニは柔らかい食感。マヨネーズベースの味で卵の量も多そうで卵の味も強めにある。塩コショウは強くないのでまろやかで後味には甘さもある。
季節の緑黄色野菜サラダ フレスタ
ばれいしょ、ブロッコリー、ニンジン、かぼちゃ、さつまいもなどをマヨネーズやしょうゆで味付けしたサラダで、ブロッコリーやニンジン、かぼちゃはゴロッと大きくてしっとり感がある食感。味付けはマヨネーズベースで甘さが強めにあり、塩味は少なめ。
辛くないカレーポテサラ フレスタ
国産のジャガイモやきゅうり、にんじん、ベーコンなどをマヨネーズやドレッシング、砂糖などで味付けしたもので、水分を含んでいてしっとりした食感。ジャガイモはしっかり砕かれている。カレーの味は本格的だけど、名前の通り辛さはない。甘くもないけど、うまみがあるのでヤミツキになる。
海老のタルタルソースサラダ フレスタ
馬鈴薯やゆで卵、タマネギ、ブロッコリーなどをマヨネーズや砂糖、塩、マスタードなどで味をつけたもので、馬鈴薯は細かく刻まれていて、シャキシャキ食感がある。味は酸味が強くて甘さは少なくて、後味にマスタードの味がほのかにある。大人しめの味付けで濃すぎない。
豚肉と玉子のオイスター炒め フレスタ
豚肉や卵、もやしなどをオイスターソースやしょうゆ、がらスープ、澱粉などを合わせて炒めたもので、キクラゲはこりこり食感で、後はしっとりしている。味付けはオイスターソースとがらスープの味が強くて塩味がある。油分も多少あり、少しべたつく。
豆腐ハンバーグの和風あんかけ フレスタ
豆腐ハンバーグにしめじや玉ねぎ、えのき、人参をしょゆうや砂糖、しょうがなどであんかけを作りかけたもの。
豆腐ハンバーグはしっとりしていて、柔らかめで豆腐の味はあまりなくてつなぎが多い印象。あんはだしベースで甘さより塩味が強めにある。
だし香る8品目の炊き合わせ フレスタ
大根やカボチャ、高野豆腐、厚揚げなど8品目を炊き合わせたもので、レンコンはシャキシャキ、大根や厚揚げ、高野豆腐などは水分を含んでしっとりした食感。味付けはとても薄くてダシの味もあまりついていない優しい味になっている。塩味や甘さも少ない。
だし香る里芋の煮っころがし フレスタ
中国産里芋といんげんをカツオ、昆布だしやしょうゆなどで味付けしたもので、いんげんは硬くてシャキシャキしており、里芋も硬めで弾力がある食感。だしの味がほのかにあり、甘さはなくてほどよい塩味がある。
甘辛こんにゃくごぼう フレスタ
こんにゃくとごぼうをしょうゆや砂糖、希少糖含有シロップ、唐辛子などで味付けしたもので、ごぼうは大きく切られていて硬めの食感。大きいけど味は中まで染み込んで炒
いる。こんにゃくは柔らかくて弾力がある。しょうゆベースで甘さもあり、後味にピリッとした唐辛子の味がある。
だし香る北海道産南瓜煮 フレスタ
かぼちゃは柔らかめで皮も硬くないので食べやすい。砂糖やだし、しょうゆで味付けしてあり、塩味がもっとも強いけど甘さも伝わってくる。全体的に濃くない味付け。
北海道産金時豆田舎煮 フレスタ
豆は少し堅めに煮られていて、金時豆を砂糖で味付けしてあり、甘さのみのシンプルな味付けで、少し甘さが強い。
チキンの和風あんかけ フレスタ
鶏の唐揚にだしつゆや砂糖などで味付けしたあんをかけてあり、スクランブルエッグものっている。あんは甘さ控えめで塩味と酸味が強い味になっている。チキンは弾力があって硬めで食べ応えがある。こちらも塩味が強め。
厚切りソーセージ 菜の花のちゃんぷるー フレスタ 298円
タマゴ、豆腐、菜の花やソーセージが入っていて醤油や塩、黒こしょうで味付けされている。少し堅めの食感で卵や豆腐は完全に固形になって炒られている。味は濃くなくて醤油ベースの優しい味付け。かつおぶしが良いアクセントになっていて味の主張が強め。菜の花は春を感じる。
8品目の彩り野菜とベーコンのオムレツ フレスタ
ジャガイモ、カルボナーラパスタ、ベーコンと野菜が入ったオムレツで食感は少し硬いけど、具材がたくさん入っているため。ジャガイモは1個当たりが大きい。味付けは全体的に薄味になっているのは好感がもてて、少し水分量が多いのか卵の味はあまりしない。
玉子焼弁当 フレスタ
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ3 塩3 出汁3 濃さ2
ふわふわ感はないけど柔らかめの玉子焼きで、塩とダシの味が効いている。甘さも程よくあってメリハリはある味付け。卵の濃さは少なめ。
牛やおぎも煮 フレスタ
食べた食感はやわらかくて弾力がある食べ応え。ドロッとした部分もある。醤油と砂糖をベースに味付けがしてあり、甘さよりも塩味がまさっていて少し塩辛い。
タン塩（ごま油旨だれ） フレスタ
タンは柔らかくてコリっとしていてサラリと食べれてしまう。タンを水飴や食塩、ごま油で味付けしてあり、ごま油の味が強くて塩感もあって、ねぎとよくマッチしている。全体的な味付けは濃いめ。
豚バラねぎチャーシュー フレスタ
柔らかく煮られて少し弾力がある食感があるチャーシューで、焼豚を醤油や砂糖などで味付けしたもの。醤油ベースのたれはしっかりと味付がされていて砂糖の甘みもある。
国産鶏のおつまみ3点盛り フレスタ
鶏の塩焼き、こだわりひねぽん、鶏炭火焼きの3点で、塩焼きと炭火焼きは塩コショウベースで、ほどよい味付けなので鶏の味がしっかり生きている印象。
ひねぽんはぽん酢やゆず、ダシで味付けしてあり、ぽん酢の味が生きていて、酸味がある、しっかした味付けになっている。食感は全体的に弾力があるのでしっかした食べ応えある。
八宝菜 フレスタ(フレッシュセブン)
白菜やいか、コーンなどが醤油と砂糖味付けされたあんで炒られており、食感は白菜がシャキシャキして堅めで食べ応え十分。味付けもしっかりとしているけど、濃すぎずに醤油ベースで甘さより塩分が多め。
三種醤が決めて！国産豚もつの辛口味噌炒め フレスタ
豚もつ、タマネギなどをみそ、ニンニク、しょうゆ、コチュジャン、豆板醤などで味付けしたもので、食感はどろっとしていて、もつは少し弾力があるけど噛み切りやすい。味噌はかなり強くてもつは思った以上に独特な味を主張している。後味には唐辛子の辛さがある。
おかず彩菜８点盛り フレスタ
高野豆腐、サトイモ煮、玉子焼き、揚げ芋、サンマ竜田揚げ、切り干し大根、白和え、ひじき煮の８種類で詳しい成分は不明。
すべて一口サイズで切り干し大根やひじき煮はしっとりとしていて薄味。白和えや高野豆腐、玉子焼きは甘さが少し強めの味付けになっている。
春雨中華サラダ フレスタ
春雨、きゅうり、ハム、錦糸卵、人参などを酢や砂糖、しょうゆで味付けしたサラダで、最も酢の味が効いているけど、後味には甘さもあるのでうまい。春雨は少し弾力があるけど、堅すぎずほどよい。
棒棒鶏サラダ フレスタ
キャベツと蒸し鶏、きゅうりやトマトが入っていて、ゴマやしょうゆ、酢、唐辛子などを加えたドレッシングで、酢が比較的きいていて、しょうと甘さも兼ね備えて、食欲をそそるアジになっている。
bimi明太ポテトサラダ フレスタ
じゃがいもや明太子ソース、マカロニ、マヨネーズやなどを胡椒で味付けしたサラダで、しっとりしていてマカロニは柔らかくてジャガイモは細かく潰されている。味付けは明太子ソースの味が強くてそのあとにマヨネーズが主張している。胡椒で味を整えており、甘さよりも塩味がまさっているけど、濃すぎないので、明太子の辛さが後味にある。
bimiポテトサラダ フレスタ
じゃがいもやタマネギ、きゅうりなどをマヨネーズやたまご、だし、塩コショウなどで味付けしたもので、比較的具材はしっかり刻まれている。適度な塩味と甘さがあってマヨネーズもそこまで主張していないので食べやすいし、優しさがある。
3種きのこの和風ポテトマカロニサラダ フレスタ
国産のばれいしょとマカロニ、たまねぎ、ひらたけ、干ししいたけ、なめこなどをマヨネーズやしょうゆ、砂糖、にんにく、バターなどさまざまな調味料で味付けしたもので、きのこはシャキシャキ弾力があり、ボテトマカロニサラダはしっとりした食感。味付けはマヨネーズベースでにんにくとしょうゆの味が強そう。バターでマイルド感もあり、奥深さがある味に仕上がっている。
マスタードポテトマカロニサラダ フレスタ
ばれいしょやマカロニ、ニンジン、ハムをマヨネーズや砂糖、マスタードで味付けしたもの。マカロニは柔らかくてハムは少し弾力がある食感で、ばれいしょは細かく刻まれている。食べるとマスタードの味が一番強くて塩コショウもきいているので、塩辛さもある。砂糖の甘味は少なくてマヨネーズの味もしっかりあるのが特徴。
だし香る 豆乳仕立てのうの花 フレスタ
しっとりとした食感だけど、あまり水分量は多くない。おから、こんにゃく、ゴボウなどを豆乳とダシ、砂糖やしょうゆで味付けしてあり、甘さが強くて、豆乳の効果でまろやかな仕上がりになっている。適度な塩味もあるのでメリハリある。
チキンとごぼうの甘辛炒め フレスタ
タイ産の鶏肉とごぼう、枝豆をでん粉としょうゆ、砂糖、酢、にんにくなどで味付けしたもの。ごぼうはシャキシャキ感があって硬めで弾力がある。鶏肉も硬めでしっかりした食感が特徴。味付けはしょうゆベースで酸味と甘さが入り混じる複雑な味に仕上がっている。
だし香るおでん フレスタ
厚揚げや大根、こんにゃく、牛肉、たまごなどが入っていて、味付けはダシやしょうゆなど。大根と肉は堅め、こんにゃくと卵は弾力がある。
ダシの味がしっかりきいていて、しょうゆベースなので甘さよりは塩味が少しまさっている。卵は見た目より味がしっかり染み込んでいて美味しい。
だし香る肉じゃが煮 フレスタ
北海道産じゃがいもや玉ねぎ、人参などをカツオ、昆布、焼きあごだしなどで味付けしたもので、いんげんや人参は硬めでじゃがいもはしっとりしているけど、弾力があり、少し硬い。だしの味がずっと効いているのが特徴で、しょうゆの味と合わさってじゃがいももしっかり浸透している。甘さは少なくて塩味がまさる。
お店で作ったぶり大根 フレスタ
ぶりと大根をしょうゆで味付けしたもので、大根は少し硬くてシャキシャキしている。ぶりも少し硬めで食べ応え十分。しょうゆベースの甘さがある味付けになっていて、全体的な味付けは濃いめで辛さがある。ぶりも大根もしっかり味が浸透している。
筑前煮 フレスタ
人参やこんにゃく、鶏肉、たけのこ、ゴボウやレンコンをしょうゆや砂糖、ダシで煮たもので、竹の子やレンコンはシャキシャキ食感で、人参やこんにゃくはしっとりしている。味付けはしょうゆベースの優しい味付けになっていて、ほのかな甘さが後味にあるので美味しさを引き立てている。
5品目野菜の麻婆春雨 フレスタ
春雨とキャベツ、ニンジン、筍などを豆板醤やごま油、オイスターソースで味付けしたもので、キャベツはシャキシャキしているけど、春雨は硬めで歯ごたえある。その他のものはしっとりしていて野菜も多め。豆板醤がしっかりきいていて辛さがあるけど、旨味も後味にある。
7品目の焼きビーフン フレスタ
ビーフンやキャベツ、豚肉、ピーマンなどを中華スープやしょうゆ、オイスターソースで味付けしたもので、野菜はどれもシャキシャキしていて食感で楽しめる。ビーフンは細いけど弾力があり、食べ応え十分。中華の味が強いけど、塩辛さはあまりなくて、後味には旨みがあるので美味しい。
坦々ニラもやし フレスタ
もやしやニラ、大豆たんぱくをゴマ油やしょうゆ、水あめなどで味付けしたもので、もやしやネギはシャキシャキした食感で、ネギは歯ごたえがある。もやしやニラの味が強めでゴマ油の味もある。しょうゆベースの味であまり辛さはないし、甘さも強くない。
食物繊維を摂ろう！高野豆腐入り五目豆 フレスタ
大豆や高野豆腐、人参、ひよこ豆などを砂糖やしょうゆなどで味付けしたもので、大豆は少し硬めだけどしっかりと煮られている。高野豆腐は柔らかめ。しょうゆベースの味でほのかな甘さがあるものの、塩味が強めでしっかりとした味付けになっている。
ぶりの塩焼き フレスタ
国産のぶりに塩を足したもので、皮は弾力があり、堅めだけど身は柔らかくて食べやすい。油がとてものっていて、さばの味もしっかり感じられる。骨はとられている。塩味はしっかり効いていておかずとして最適。
ぶり大根 フレスタ
大根は柔らかくてトロトロになるまで煮つまれていて、ブリも柔らかい。しょうゆや砂糖、みりんなど一般的な調味料で味付けした煮物で、甘さが最も強くて後味には塩味もあってメリハリある味付けで濃いめ。
炭火焼き二段仕込みの鶏つくね フレスタ
鶏肉と玉ねぎ、鶏皮などを照焼のタレで味つけしたつくねで、食感は硬くてまとまりがある。コリコリ感があり、玉ねぎのシャキシャキ感もあるので楽しめる。味付けは照焼のタレが甘めだけど、あまり主張していない味なので優しさがある。炭火焼きのほのかな味がある。
手ごねハンバーグプレート フレスタ
国産豚肉とタマネギを使ったハンバーグにデミグラスソースをかけたものと、トマトソーススパゲッティ、ポテトフライ、ブロッコリーがセットになったプレート。
ブロッコリーはしっとりしていて、ハンバーグは硬くて弾力があり、タマネギのシャキシャキ感もあるけど、少しパサパサした食感が特徴。デミグラスソースはオニオンの味がしっかりきいていて、甘さは少なくて酸味が少し強め。
炭火焼き鶏串(照焼き)もも フレスタ
鶏もも肉を照焼きのタレをつけて炭火で焼いたもの。鶏もも肉は少し弾力があり、コリコリした食感が特徴。鶏肉自体の味はあまり感じずに照焼のタレはしょうゆベースで甘さがある。濃すぎずに美味しく食べれる。
デミトマト煮込みハンバーグ フレスタ
ハンバーグにデミグラスソースやトマト、玉ねぎ、しめじなどを加えたもので、フライドポテトや人参、ブロッコリーなどが付け合わされている。ハンバーグはほどよく弾力があり、少し堅めの食感がある。肉の味もあるけど、デミグラスソースの味が強い。塩味や甘さは少なくて酸味がもっとも強めにある。ミートボールのような味に感じられる。
グリルドチキンロール フレスタ
インゲンやニンジン、チーズに鶏肉を巻き付けてあり、しょうゆや砂糖で味付けしてある。鶏肉は柔らかめで食べやすく、しょうゆとコショウの味が強めで塩味が強いのでおかずとして最適。
回鍋肉 フレスタ
キャベツ、豚肉、ピーマンなどをがらスープや豆板醤で味付けしたもので、キャベツはシャキシャキして歯ごたえがあり、その他の具材もシャキシャキ感がある。うっすらと豆板醤があり、少し辛さもあるけど、濃すぎない。油分は多め。
手羽先あぶり焼きチキン（バリ胡椒） フレスタ
タイ産のチキンに味を付けて焼いたもので、チキンはしっかり焼かれていて油分とジューシーさがある。味付けは塩コショウが強くてしっかり濃いめの味。少し辛さもあってガッツリという感じ。
手羽元あぶり焼き フレスタ
タイ産の鶏肉をあぶり焼きにし、甘味料や塩などで味付けしてあり、チキンは弾力があり、タレがついてしっとりしているので食べ応え十分。小麦粉がついている味と塩味が強くて辛さもある。中でももっとも塩味が強い印象で、おかずとして最適。
北海道小豆の柔らかおはぎ フレスタ
うるち米、もち米を丸めた外側に北海道小豆に砂糖を加えた粒あんでコーティングしてあり、層は少し厚めなので、米よりも小豆の量が多いかも。小豆の味がありつつ、しっかりした甘さがありつつしつこくないので、米にも合う。米はモチッとしていて堅めでまとまりがある。
絹とうふ フレスタ(やまみ)
にがみ2、舌触り3、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚3
絹らしいツルッとした食感とクリーミーさを持ち合わせた豆腐で、食べると大豆の味を存分に楽しめる。甘さと塩味は少なめで、後味には少ししつこさがある。
きぬ豆腐 フレスタ(椿き屋)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルっとしたきぬらしい口当たりで、密度が詰まっていて少しモチッとした食感があるのが特徴。甘さよりも塩味が少しまさっている印象で、クセもなくて食べやすくてどんな料理でも使えるし、そのまま食べれる。
おかず工房グランドタワー店 082-502-6636
おかず工房鷹野橋店 082-241-1083
フレスタ舟入店 082-291-0365
フレスタ吉島店 082-545-8901
フレスタ東雲店 082-281-1011
フレスタ宇品店 082-250-1500
フレスタ長束店 082-238-0424
フレスタ祇園店 082-874-1785
フレスタ東山本店 082-871-1100
フレスタ東原店 082-850-1301
フレスタ相田店 082-831-8811
フレスタ沼田店 082-830-1700
フレスタＡシティ店 082-848-6644
フレスタ中筋店 082-555-9966
おかず工房矢野店 082-889-5700
フレスタ矢野東店 082-824-8080
フレスタ牛田本町店 082-225-8150
フレスタ温品店 082-516-5211
フレスタ横川本店 082-292-1200
フレスタ上天満店 082-297-2121
フレスタ己斐上店 082-507-0081
おかず工房矢口店 082-843-1600
フレスタ可部店 082-814-3155
フレスタコムズ店 082-810-2250
フレスタ口田南店 082-842-0100
おかず工房皆賀店 082-923-0808
フレスタ河内店 082-927-6688
フレスタ海老園店 082-943-5300
フレスタ美鈴が丘店 082-926-0015
フレスタ波出石店 082-943-5111
安芸郡
フレスタ安芸府中店 082-236-1163
三次市
フレスタ三次店 0824-64-8200
呉市
フレスタ呉駅ビル店 0823-22-0112
フレスタ広店 0823-76-5111
フレスタ警固屋店 0823-20-2828
三原市
フレスタ三原店 0848-67-7766
フレスタ明神店 0848-60-1001
フレスタ西町店 0848-61-5900
フレスタ本郷店 0848-86-5450
おかず工房三原駅前店 0848-29-5300
福山市
フレスタ北吉津店 084-921-5880
フレスタ福山三吉店 084-991-2111
フレスタ蔵王店 084-973-8277
フレスタ草戸店 084-973-8850
おかず工房アイネス店 084-973-1221
フレスタ多治米店 084-982-7008
廿日市市
フレスタ廿日市住吉店 0829-34-2789
山県郡
フレスタ加計店 0826-22-2155
フレスタサンクス店 0826-72-5757
庄原市
フレスタ庄原店 0824-72-5233
フレスタ東城店 08477-3-0150
豊田郡
フレスタ大崎上島店 0846-65-4134
フレスタ向島店 0848-44-7182
フレスタ瀬戸田店 0845-27-3173
フレスタ因島店 0845-26-2345
岡山県
フレスタ津島店086-251-3800
フレスタ操南店 086-274-7676
フレスタ新見店 0867-71-0880
フレスタ門田屋敷店 086-206-5400
山口県
フレスタ室の木店 0827-30-1818
フレスタモールカジル岩国 0827-35-5250
フレスターモール カジル横川 082-233-1153
フレスタモール カジル瀬戸田 0845-27-3173
フレスタモールカジル津島 086-252-7246
千代田ショッピングセンターサンクス0826-72-3939
コムズ安佐パーク 082-810-2000
フレスタ操南ショッピングセンター086-274-8124
因島ショッピングセンター 0845-26-2345
ローソン フレスタ藤の木店 広島県広島市佐伯区藤の木4丁目6－20082-927-6677
SAKE PLACE ekie広島店 広島市南区松原町1-2 エキエ広島1F「ekie KITCHEN」 082-567-4488
①魚類
魚は取れた場所がわかったり、鮮度が保証されているものが多いです。鮮度を保つために工夫しているようです。
②惣菜
店内のテナントに惣菜を作る部門が入っているので鮮度もバッチリで種類も豊富です。
ポテトサラダなどサラダ各種、おかずでは焼売、酢豚、唐揚げ、焼魚など幅広く惣菜が置いてあります。
③プライベートブランド
フレスタでは「FRESTA BimiSmile」というブランドで展開されています。
2005年に誕生して以来多くの人に支持されています。2018年には商品をリニューアルしています。
商品は社内の厳しい審査をクリアしたものしかありません。
おいしくて鮮度がよいものばかりです。精肉や鮮魚から野菜や果物まで幅広く網羅しています。
３．フレスタの商品食べ比べ
燻製香るベーコンと海老のおつまみペンネ フレスタ
塩茹でしたペンネにブロッコリーやベーコン、海老を加えてマヨネーズや胡椒で味付けしたもので、ブロッコリーや海老は水分を含んでいて柔らかくて、ペンネとベーコンは弾力がある食感。チーズと胡椒がしっかり味を感じる。マスタードのようなニンニクの味付けがあり、全体的に濃いめ。油分が多くてべたつく。
玉子とベーコンのチーズ包み焼き フレスタ
ポテトサラダや玉子、ベーコンにチーズソースを加えて焼いたもので、ポテトサラダはジャガイモが比較的残っていて弾力ある食感。卵とベーコンが上にのっている。どちらも弾力がある。上にはチーズソースがかかっていて、チーズの濃厚さがうかがえる。ポテトサラダが下にあり、塩味と甘さが絶妙で、後味には旨みも詰まっていて美味しい。塩味は比較的強いので、味付けは濃いめ。
明太ポテトマカロニサラダ フレスタ
北海道産のジャガイモとマカロニ、キュウリを明太子ソースやマヨネーズ、塩コショウで味付けしたもので、ジャガイモは刻まれていてあまり固形部分を残していなくて、マカロニは柔らかめの食感。食べると明太子ソースの味があり、甘さもある。明太子ソースは辛くなくて味付けは濃すぎない。塩コショウは少なめ。
玉子ポテトマカロニサラダ フレスタ
茹で卵やマカロニ、ジャガイモ、キュウリなどをマヨネーズと塩コショウで味付けしたサラダで、ジャガイモはコロコロでキュウリはシャキシャキ、マカロニは柔らかい食感。マヨネーズベースの味で卵の量も多そうで卵の味も強めにある。塩コショウは強くないのでまろやかで後味には甘さもある。
季節の緑黄色野菜サラダ フレスタ
ばれいしょ、ブロッコリー、ニンジン、かぼちゃ、さつまいもなどをマヨネーズやしょうゆで味付けしたサラダで、ブロッコリーやニンジン、かぼちゃはゴロッと大きくてしっとり感がある食感。味付けはマヨネーズベースで甘さが強めにあり、塩味は少なめ。
辛くないカレーポテサラ フレスタ
国産のジャガイモやきゅうり、にんじん、ベーコンなどをマヨネーズやドレッシング、砂糖などで味付けしたもので、水分を含んでいてしっとりした食感。ジャガイモはしっかり砕かれている。カレーの味は本格的だけど、名前の通り辛さはない。甘くもないけど、うまみがあるのでヤミツキになる。
海老のタルタルソースサラダ フレスタ
馬鈴薯やゆで卵、タマネギ、ブロッコリーなどをマヨネーズや砂糖、塩、マスタードなどで味をつけたもので、馬鈴薯は細かく刻まれていて、シャキシャキ食感がある。味は酸味が強くて甘さは少なくて、後味にマスタードの味がほのかにある。大人しめの味付けで濃すぎない。
豚肉と玉子のオイスター炒め フレスタ
豚肉や卵、もやしなどをオイスターソースやしょうゆ、がらスープ、澱粉などを合わせて炒めたもので、キクラゲはこりこり食感で、後はしっとりしている。味付けはオイスターソースとがらスープの味が強くて塩味がある。油分も多少あり、少しべたつく。
豆腐ハンバーグの和風あんかけ フレスタ
豆腐ハンバーグにしめじや玉ねぎ、えのき、人参をしょゆうや砂糖、しょうがなどであんかけを作りかけたもの。
豆腐ハンバーグはしっとりしていて、柔らかめで豆腐の味はあまりなくてつなぎが多い印象。あんはだしベースで甘さより塩味が強めにある。
だし香る8品目の炊き合わせ フレスタ
大根やカボチャ、高野豆腐、厚揚げなど8品目を炊き合わせたもので、レンコンはシャキシャキ、大根や厚揚げ、高野豆腐などは水分を含んでしっとりした食感。味付けはとても薄くてダシの味もあまりついていない優しい味になっている。塩味や甘さも少ない。
だし香る里芋の煮っころがし フレスタ
中国産里芋といんげんをカツオ、昆布だしやしょうゆなどで味付けしたもので、いんげんは硬くてシャキシャキしており、里芋も硬めで弾力がある食感。だしの味がほのかにあり、甘さはなくてほどよい塩味がある。
甘辛こんにゃくごぼう フレスタ
こんにゃくとごぼうをしょうゆや砂糖、希少糖含有シロップ、唐辛子などで味付けしたもので、ごぼうは大きく切られていて硬めの食感。大きいけど味は中まで染み込んで炒
いる。こんにゃくは柔らかくて弾力がある。しょうゆベースで甘さもあり、後味にピリッとした唐辛子の味がある。
だし香る北海道産南瓜煮 フレスタ
かぼちゃは柔らかめで皮も硬くないので食べやすい。砂糖やだし、しょうゆで味付けしてあり、塩味がもっとも強いけど甘さも伝わってくる。全体的に濃くない味付け。
北海道産金時豆田舎煮 フレスタ
豆は少し堅めに煮られていて、金時豆を砂糖で味付けしてあり、甘さのみのシンプルな味付けで、少し甘さが強い。
チキンの和風あんかけ フレスタ
鶏の唐揚にだしつゆや砂糖などで味付けしたあんをかけてあり、スクランブルエッグものっている。あんは甘さ控えめで塩味と酸味が強い味になっている。チキンは弾力があって硬めで食べ応えがある。こちらも塩味が強め。
厚切りソーセージ 菜の花のちゃんぷるー フレスタ 298円
タマゴ、豆腐、菜の花やソーセージが入っていて醤油や塩、黒こしょうで味付けされている。少し堅めの食感で卵や豆腐は完全に固形になって炒られている。味は濃くなくて醤油ベースの優しい味付け。かつおぶしが良いアクセントになっていて味の主張が強め。菜の花は春を感じる。
8品目の彩り野菜とベーコンのオムレツ フレスタ
ジャガイモ、カルボナーラパスタ、ベーコンと野菜が入ったオムレツで食感は少し硬いけど、具材がたくさん入っているため。ジャガイモは1個当たりが大きい。味付けは全体的に薄味になっているのは好感がもてて、少し水分量が多いのか卵の味はあまりしない。
玉子焼弁当 フレスタ
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ3 塩3 出汁3 濃さ2
ふわふわ感はないけど柔らかめの玉子焼きで、塩とダシの味が効いている。甘さも程よくあってメリハリはある味付け。卵の濃さは少なめ。
牛やおぎも煮 フレスタ
食べた食感はやわらかくて弾力がある食べ応え。ドロッとした部分もある。醤油と砂糖をベースに味付けがしてあり、甘さよりも塩味がまさっていて少し塩辛い。
タン塩（ごま油旨だれ） フレスタ
タンは柔らかくてコリっとしていてサラリと食べれてしまう。タンを水飴や食塩、ごま油で味付けしてあり、ごま油の味が強くて塩感もあって、ねぎとよくマッチしている。全体的な味付けは濃いめ。
豚バラねぎチャーシュー フレスタ
柔らかく煮られて少し弾力がある食感があるチャーシューで、焼豚を醤油や砂糖などで味付けしたもの。醤油ベースのたれはしっかりと味付がされていて砂糖の甘みもある。
国産鶏のおつまみ3点盛り フレスタ
鶏の塩焼き、こだわりひねぽん、鶏炭火焼きの3点で、塩焼きと炭火焼きは塩コショウベースで、ほどよい味付けなので鶏の味がしっかり生きている印象。
ひねぽんはぽん酢やゆず、ダシで味付けしてあり、ぽん酢の味が生きていて、酸味がある、しっかした味付けになっている。食感は全体的に弾力があるのでしっかした食べ応えある。
八宝菜 フレスタ(フレッシュセブン)
白菜やいか、コーンなどが醤油と砂糖味付けされたあんで炒られており、食感は白菜がシャキシャキして堅めで食べ応え十分。味付けもしっかりとしているけど、濃すぎずに醤油ベースで甘さより塩分が多め。
三種醤が決めて！国産豚もつの辛口味噌炒め フレスタ
豚もつ、タマネギなどをみそ、ニンニク、しょうゆ、コチュジャン、豆板醤などで味付けしたもので、食感はどろっとしていて、もつは少し弾力があるけど噛み切りやすい。味噌はかなり強くてもつは思った以上に独特な味を主張している。後味には唐辛子の辛さがある。
おかず彩菜８点盛り フレスタ
高野豆腐、サトイモ煮、玉子焼き、揚げ芋、サンマ竜田揚げ、切り干し大根、白和え、ひじき煮の８種類で詳しい成分は不明。
すべて一口サイズで切り干し大根やひじき煮はしっとりとしていて薄味。白和えや高野豆腐、玉子焼きは甘さが少し強めの味付けになっている。
春雨中華サラダ フレスタ
春雨、きゅうり、ハム、錦糸卵、人参などを酢や砂糖、しょうゆで味付けしたサラダで、最も酢の味が効いているけど、後味には甘さもあるのでうまい。春雨は少し弾力があるけど、堅すぎずほどよい。
棒棒鶏サラダ フレスタ
キャベツと蒸し鶏、きゅうりやトマトが入っていて、ゴマやしょうゆ、酢、唐辛子などを加えたドレッシングで、酢が比較的きいていて、しょうと甘さも兼ね備えて、食欲をそそるアジになっている。
bimi明太ポテトサラダ フレスタ
じゃがいもや明太子ソース、マカロニ、マヨネーズやなどを胡椒で味付けしたサラダで、しっとりしていてマカロニは柔らかくてジャガイモは細かく潰されている。味付けは明太子ソースの味が強くてそのあとにマヨネーズが主張している。胡椒で味を整えており、甘さよりも塩味がまさっているけど、濃すぎないので、明太子の辛さが後味にある。
bimiポテトサラダ フレスタ
じゃがいもやタマネギ、きゅうりなどをマヨネーズやたまご、だし、塩コショウなどで味付けしたもので、比較的具材はしっかり刻まれている。適度な塩味と甘さがあってマヨネーズもそこまで主張していないので食べやすいし、優しさがある。
3種きのこの和風ポテトマカロニサラダ フレスタ
国産のばれいしょとマカロニ、たまねぎ、ひらたけ、干ししいたけ、なめこなどをマヨネーズやしょうゆ、砂糖、にんにく、バターなどさまざまな調味料で味付けしたもので、きのこはシャキシャキ弾力があり、ボテトマカロニサラダはしっとりした食感。味付けはマヨネーズベースでにんにくとしょうゆの味が強そう。バターでマイルド感もあり、奥深さがある味に仕上がっている。
マスタードポテトマカロニサラダ フレスタ
ばれいしょやマカロニ、ニンジン、ハムをマヨネーズや砂糖、マスタードで味付けしたもの。マカロニは柔らかくてハムは少し弾力がある食感で、ばれいしょは細かく刻まれている。食べるとマスタードの味が一番強くて塩コショウもきいているので、塩辛さもある。砂糖の甘味は少なくてマヨネーズの味もしっかりあるのが特徴。
だし香る 豆乳仕立てのうの花 フレスタ
しっとりとした食感だけど、あまり水分量は多くない。おから、こんにゃく、ゴボウなどを豆乳とダシ、砂糖やしょうゆで味付けしてあり、甘さが強くて、豆乳の効果でまろやかな仕上がりになっている。適度な塩味もあるのでメリハリある。
チキンとごぼうの甘辛炒め フレスタ
タイ産の鶏肉とごぼう、枝豆をでん粉としょうゆ、砂糖、酢、にんにくなどで味付けしたもの。ごぼうはシャキシャキ感があって硬めで弾力がある。鶏肉も硬めでしっかりした食感が特徴。味付けはしょうゆベースで酸味と甘さが入り混じる複雑な味に仕上がっている。
だし香るおでん フレスタ
厚揚げや大根、こんにゃく、牛肉、たまごなどが入っていて、味付けはダシやしょうゆなど。大根と肉は堅め、こんにゃくと卵は弾力がある。
ダシの味がしっかりきいていて、しょうゆベースなので甘さよりは塩味が少しまさっている。卵は見た目より味がしっかり染み込んでいて美味しい。
だし香る肉じゃが煮 フレスタ
北海道産じゃがいもや玉ねぎ、人参などをカツオ、昆布、焼きあごだしなどで味付けしたもので、いんげんや人参は硬めでじゃがいもはしっとりしているけど、弾力があり、少し硬い。だしの味がずっと効いているのが特徴で、しょうゆの味と合わさってじゃがいももしっかり浸透している。甘さは少なくて塩味がまさる。
お店で作ったぶり大根 フレスタ
ぶりと大根をしょうゆで味付けしたもので、大根は少し硬くてシャキシャキしている。ぶりも少し硬めで食べ応え十分。しょうゆベースの甘さがある味付けになっていて、全体的な味付けは濃いめで辛さがある。ぶりも大根もしっかり味が浸透している。
筑前煮 フレスタ
人参やこんにゃく、鶏肉、たけのこ、ゴボウやレンコンをしょうゆや砂糖、ダシで煮たもので、竹の子やレンコンはシャキシャキ食感で、人参やこんにゃくはしっとりしている。味付けはしょうゆベースの優しい味付けになっていて、ほのかな甘さが後味にあるので美味しさを引き立てている。
5品目野菜の麻婆春雨 フレスタ
春雨とキャベツ、ニンジン、筍などを豆板醤やごま油、オイスターソースで味付けしたもので、キャベツはシャキシャキしているけど、春雨は硬めで歯ごたえある。その他のものはしっとりしていて野菜も多め。豆板醤がしっかりきいていて辛さがあるけど、旨味も後味にある。
7品目の焼きビーフン フレスタ
ビーフンやキャベツ、豚肉、ピーマンなどを中華スープやしょうゆ、オイスターソースで味付けしたもので、野菜はどれもシャキシャキしていて食感で楽しめる。ビーフンは細いけど弾力があり、食べ応え十分。中華の味が強いけど、塩辛さはあまりなくて、後味には旨みがあるので美味しい。
坦々ニラもやし フレスタ
もやしやニラ、大豆たんぱくをゴマ油やしょうゆ、水あめなどで味付けしたもので、もやしやネギはシャキシャキした食感で、ネギは歯ごたえがある。もやしやニラの味が強めでゴマ油の味もある。しょうゆベースの味であまり辛さはないし、甘さも強くない。
食物繊維を摂ろう！高野豆腐入り五目豆 フレスタ
大豆や高野豆腐、人参、ひよこ豆などを砂糖やしょうゆなどで味付けしたもので、大豆は少し硬めだけどしっかりと煮られている。高野豆腐は柔らかめ。しょうゆベースの味でほのかな甘さがあるものの、塩味が強めでしっかりとした味付けになっている。
ぶりの塩焼き フレスタ
国産のぶりに塩を足したもので、皮は弾力があり、堅めだけど身は柔らかくて食べやすい。油がとてものっていて、さばの味もしっかり感じられる。骨はとられている。塩味はしっかり効いていておかずとして最適。
ぶり大根 フレスタ
大根は柔らかくてトロトロになるまで煮つまれていて、ブリも柔らかい。しょうゆや砂糖、みりんなど一般的な調味料で味付けした煮物で、甘さが最も強くて後味には塩味もあってメリハリある味付けで濃いめ。
炭火焼き二段仕込みの鶏つくね フレスタ
鶏肉と玉ねぎ、鶏皮などを照焼のタレで味つけしたつくねで、食感は硬くてまとまりがある。コリコリ感があり、玉ねぎのシャキシャキ感もあるので楽しめる。味付けは照焼のタレが甘めだけど、あまり主張していない味なので優しさがある。炭火焼きのほのかな味がある。
手ごねハンバーグプレート フレスタ
国産豚肉とタマネギを使ったハンバーグにデミグラスソースをかけたものと、トマトソーススパゲッティ、ポテトフライ、ブロッコリーがセットになったプレート。
ブロッコリーはしっとりしていて、ハンバーグは硬くて弾力があり、タマネギのシャキシャキ感もあるけど、少しパサパサした食感が特徴。デミグラスソースはオニオンの味がしっかりきいていて、甘さは少なくて酸味が少し強め。
炭火焼き鶏串(照焼き)もも フレスタ
鶏もも肉を照焼きのタレをつけて炭火で焼いたもの。鶏もも肉は少し弾力があり、コリコリした食感が特徴。鶏肉自体の味はあまり感じずに照焼のタレはしょうゆベースで甘さがある。濃すぎずに美味しく食べれる。
デミトマト煮込みハンバーグ フレスタ
ハンバーグにデミグラスソースやトマト、玉ねぎ、しめじなどを加えたもので、フライドポテトや人参、ブロッコリーなどが付け合わされている。ハンバーグはほどよく弾力があり、少し堅めの食感がある。肉の味もあるけど、デミグラスソースの味が強い。塩味や甘さは少なくて酸味がもっとも強めにある。ミートボールのような味に感じられる。
グリルドチキンロール フレスタ
インゲンやニンジン、チーズに鶏肉を巻き付けてあり、しょうゆや砂糖で味付けしてある。鶏肉は柔らかめで食べやすく、しょうゆとコショウの味が強めで塩味が強いのでおかずとして最適。
回鍋肉 フレスタ
キャベツ、豚肉、ピーマンなどをがらスープや豆板醤で味付けしたもので、キャベツはシャキシャキして歯ごたえがあり、その他の具材もシャキシャキ感がある。うっすらと豆板醤があり、少し辛さもあるけど、濃すぎない。油分は多め。
手羽先あぶり焼きチキン（バリ胡椒） フレスタ
タイ産のチキンに味を付けて焼いたもので、チキンはしっかり焼かれていて油分とジューシーさがある。味付けは塩コショウが強くてしっかり濃いめの味。少し辛さもあってガッツリという感じ。
手羽元あぶり焼き フレスタ
タイ産の鶏肉をあぶり焼きにし、甘味料や塩などで味付けしてあり、チキンは弾力があり、タレがついてしっとりしているので食べ応え十分。小麦粉がついている味と塩味が強くて辛さもある。中でももっとも塩味が強い印象で、おかずとして最適。
北海道小豆の柔らかおはぎ フレスタ
うるち米、もち米を丸めた外側に北海道小豆に砂糖を加えた粒あんでコーティングしてあり、層は少し厚めなので、米よりも小豆の量が多いかも。小豆の味がありつつ、しっかりした甘さがありつつしつこくないので、米にも合う。米はモチッとしていて堅めでまとまりがある。
絹とうふ フレスタ(やまみ)
にがみ2、舌触り3、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚3
絹らしいツルッとした食感とクリーミーさを持ち合わせた豆腐で、食べると大豆の味を存分に楽しめる。甘さと塩味は少なめで、後味には少ししつこさがある。
きぬ豆腐 フレスタ(椿き屋)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルっとしたきぬらしい口当たりで、密度が詰まっていて少しモチッとした食感があるのが特徴。甘さよりも塩味が少しまさっている印象で、クセもなくて食べやすくてどんな料理でも使えるし、そのまま食べれる。
４．フレスタ店舗一覧
広島市おかず工房グランドタワー店 082-502-6636
おかず工房鷹野橋店 082-241-1083
フレスタ舟入店 082-291-0365
フレスタ吉島店 082-545-8901
フレスタ東雲店 082-281-1011
フレスタ宇品店 082-250-1500
フレスタ長束店 082-238-0424
フレスタ祇園店 082-874-1785
フレスタ東山本店 082-871-1100
フレスタ東原店 082-850-1301
フレスタ相田店 082-831-8811
フレスタ沼田店 082-830-1700
フレスタＡシティ店 082-848-6644
フレスタ中筋店 082-555-9966
おかず工房矢野店 082-889-5700
フレスタ矢野東店 082-824-8080
フレスタ牛田本町店 082-225-8150
フレスタ温品店 082-516-5211
フレスタ横川本店 082-292-1200
フレスタ上天満店 082-297-2121
フレスタ己斐上店 082-507-0081
おかず工房矢口店 082-843-1600
フレスタ可部店 082-814-3155
フレスタコムズ店 082-810-2250
フレスタ口田南店 082-842-0100
おかず工房皆賀店 082-923-0808
フレスタ河内店 082-927-6688
フレスタ海老園店 082-943-5300
フレスタ美鈴が丘店 082-926-0015
フレスタ波出石店 082-943-5111
安芸郡
フレスタ安芸府中店 082-236-1163
三次市
フレスタ三次店 0824-64-8200
呉市
フレスタ呉駅ビル店 0823-22-0112
フレスタ広店 0823-76-5111
フレスタ警固屋店 0823-20-2828
三原市
フレスタ三原店 0848-67-7766
フレスタ明神店 0848-60-1001
フレスタ西町店 0848-61-5900
フレスタ本郷店 0848-86-5450
おかず工房三原駅前店 0848-29-5300
福山市
フレスタ北吉津店 084-921-5880
フレスタ福山三吉店 084-991-2111
フレスタ蔵王店 084-973-8277
フレスタ草戸店 084-973-8850
おかず工房アイネス店 084-973-1221
フレスタ多治米店 084-982-7008
廿日市市
フレスタ廿日市住吉店 0829-34-2789
山県郡
フレスタ加計店 0826-22-2155
フレスタサンクス店 0826-72-5757
庄原市
フレスタ庄原店 0824-72-5233
フレスタ東城店 08477-3-0150
豊田郡
フレスタ大崎上島店 0846-65-4134
フレスタ向島店 0848-44-7182
フレスタ瀬戸田店 0845-27-3173
フレスタ因島店 0845-26-2345
岡山県
フレスタ津島店086-251-3800
フレスタ操南店 086-274-7676
フレスタ新見店 0867-71-0880
フレスタ門田屋敷店 086-206-5400
山口県
フレスタ室の木店 0827-30-1818
フレスタモールカジル岩国 0827-35-5250
フレスターモール カジル横川 082-233-1153
フレスタモール カジル瀬戸田 0845-27-3173
フレスタモールカジル津島 086-252-7246
千代田ショッピングセンターサンクス0826-72-3939
コムズ安佐パーク 082-810-2000
フレスタ操南ショッピングセンター086-274-8124
因島ショッピングセンター 0845-26-2345
ローソン フレスタ藤の木店 広島県広島市佐伯区藤の木4丁目6－20082-927-6677
SAKE PLACE ekie広島店 広島市南区松原町1-2 エキエ広島1F「ekie KITCHEN」 082-567-4488
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