情報満載で便利なものや新発見が目白押しなので必見 モリタ屋で買うべきお得な商品紹介＆食べ比べ
contents
- 1.モリタ屋について
- 2.モリタ屋の商品紹介
- 3.モリタ屋の商品食べ比べ
- 4.モリタ屋の店舗一覧
モリタ屋は大阪府高槻市に本社があり、スーパーマーケットや焼肉屋を中心とした飲食店を展開している会社です。
1869年に牛肉屋として創業したのが始まりで、現在は食料品を中心としたスーパーマーケットチェーンの他、レストラン事業も展開しています。
スーパーモリタ屋は高槻市に5店舗、東大阪市に1店舗を構え、精肉店のルーツを生かしたブランド肉や、国産の材料だけを使った惣菜など、日常を彩る食材を地域密着で提供しています。
販売力の強い大手スーパーと同じものを売っていたら負けるので、差別化するために仕入れて売るだけではなく、自社で開発・企画したオリジナルブランドに力を入れているのが特徴です。
ミートデリカからベーカリーやスイーツへと商品ラインを広げています。
店内の照明はスポット照明で明るく買い物がしやすいです。
ポップは商品の情報が書かれた小さいものがたくさんあり、価格表示は大きめなので目立っています。
通路はカートが利用できる広さがありますが、一部商品を置いてあり、通りにくいところもあります。
通路に滑り止めマットを敷いてあるので、転倒防止に配慮されています。
陳列棚の高さは身長より高いので、手の届きにくいところもあります。
①精肉
良い牛が集まる京都食肉市場で牛肉を直接買い付ける買参権を持って肉質、サシ、脂のキメなどを吟味し直接買い付けているので間違いありません。
豚肉は京都府南丹市・日吉ファームの丹波もち豚や千葉県産いも豚をモリタ屋では各店で骨を抜いているため、とくに脂身部分の鮮度が保たれ、臭みがなく、旨みがあります。
鶏肉は鳥取県産大山聖鶏を使っています。
②果物
果物は青森から沖縄まで直接産地に行って買い付けており、重視するのは除草剤を使用していないことで、美味しい実をつけるために生産者がどのように栽培しているのか、直接コミュニケーションをとって確かめています。
商品はモンタバナナや和歌山有田・三木ファームの安全みかん、宮古島直送の完熟マンゴーなどがあります。
③惣菜
ベーカリーは冷凍生地ではなく、粉から生地を仕込んで焼き上げるまでの全工程を一貫して行うスクラッチ製法をとっていたり、ひよっことネーミングしたプリンは、味とパッケージ、買いやすい価格帯などからwe2022年のスーパーマーケットトレードショーのお惣菜大賞スイーツ部門で入選しました。昔から根強い人気を持つ定番の和牛カレー、和牛ビーフシチュー、牛肉のしぐれ煮などモリタ屋オリジナルとして好評です。
店頭に並ぶ唐揚げは冷凍食材を使うのではなく、精肉担当のバイヤーが厳選した鶏肉と、自家製の唐揚げ粉を使って調理しています。
昔ながらのポテトサラダ モリタ屋
ジャガイモや人参、タマネギ、パプリカなどが入ったサラダで、ジャガイモは固形を残しているけど、刻まれていて、シャキシャキ食感がある。全体的にしっとしていて、味付けはマヨネーズベースで砂糖の甘さも少しあって、濃くない。
スーパーマーケット事業部
聖ヶ丘店 高槻市寺谷町29-11 TEL：072-689-2941
北園店 高槻市北園町14-7 TEL：072-682-3529
富田店 高槻市富田町1丁目6-17 TEL：072-697-2911
大塚店 高槻市大塚町2丁目1-28 TEL：072-673-6129
南平台店 高槻市南平台3丁目27-10 TEL：072-697-3329
鴻池店 東大阪市鴻池元町2-2 TEL：06-6746-2851
京都肉 炭火焼肉「一寸法師」 高槻市北園町14-7 TEL：072-683-8929
にく家 「牛地蔵」 高槻市南平台3丁目27-15 TEL：072-697-3323
COCONOMI高槻駅前本店 高槻市芥川町1丁目7-7 駅前駐輪ビル1階 TEL：072-686-5503