①魚類
魚は店舗内に調理場を設けていることが多いので鮮度が良くて、色々なさばき方にも対応してくれます。
②セブンプレミアム
セブン&アイ・ホールディングスと業務提携をしたことにより、セブンプレミアムの商品が多く取り扱われています。
③惣菜
揚げ物やサラダ、煮物など一品メニューをはじめ、弁当や麺類なども幅広く取り扱っています。店内調理したものもあるので出来たてが食べれます。
つぎではゆめタウンの商品を紹介していきます。
商品名:夢屋鉄板焼きだし巻き玉子
メーカー:ゆめタウン(広島県)
価格:¥380
1個当たり内容量:
エネルギー :
種類:出し巻玉子
作り方:手作り
ふわふわ感3堅さ3 甘さ3 塩2 出汁5 濃さ4
表面が硬く中が柔らかい。たまごの味はしっかりあって甘い。巻き方が雑な印象だけど、鉄板焼きの味がある。だしの味も比較的しっかりついている。
商品名:夢屋鉄板焼きのだし巻玉子(ねぎ)
メーカー:ゆめタウン(広島県)
価格:¥350
1個当たり内容量:
エネルギー :124kcal(100g)
原材料:卵、加工でんぷん、調味料等
砂糖:不使用
でん粉:多い
成分分析:でんぷんが多めに使われている
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ3 塩2 出汁2 濃さ2
柔らかさがあって手作り感もあるだし巻きで、味はネギの味はあまり主張しておらず、砂糖不使用だけど甘さが一番際立っている。だしの味も少しで塩味は強くない。たまごの濃さはあまりなく、でん粉と水分量が多いので薄められている印象。
商品名:美味しいだし巻き玉子
メーカー:ゆめデリカ(広島県)
価格:¥348
1個当たり内容量:g
エネルギー :134kcal(100g)
原材料:鶏卵(国産)、砂糖、植物油脂など
砂糖:多い
でん粉:少ない
成分分析:砂糖と油のダブルパンチ
作り方:手作り
ふわふわ感2堅さ5 甘さ3 塩2 出汁3 濃さ3
厚めに何度も巻かれているので堅さが特徴で、ふわふわ感はあまりない。味は甘さも強くなくて、こんぶダシがきいていて程よい味が広がる。後味もさっぱり。卵の味はあまりない。
鉄板焼きのだし巻き玉子(ベーコンチーズ) ゆめタウン
原材料:鶏卵、だし、プロセスチーズ
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ4 塩2 出汁2 濃さ2
ふわふわ感があって柔らかめの食感。ベーコンとチーズが卵と一緒に焼かれているので重厚感がある。砂糖やみりん、しょうゆで味付けしただし巻き玉子で、甘さはもっとも強い。しょうゆとダシの味はあまなくてチーズとベーコンの味が強い。チーズは相性が抜群でうまさを引き立てている。卵の味は強くない。
軟骨入りチーズ鶏つくね ゆめタウン
軟骨を加えたつくねの上にチーズを加えたもので、つくねは柔らかくて中の軟骨のコリコリ食感が特徴。味付けは甘味のあるタレとチーズがよく合っていて美味しい。後味まで旨みが楽しめる。少し油分が多いのでベタつく印象。
泉唐匠 若鶏もも照り焼き ゆめタウン
詳しい成分は不明で、皮は硬めで中の肉は柔らかい。焼き鳥のタレベースで塩味が強めにある。後味には甘さもあり、メリハリある味に仕上がっている。
ポテマカベーコンサラダ ゆめタウン
マカロニとじゃがいも、ベーコンなどにドレッシングや砂糖、酢などで味付けにしたサラダで、ベーコンは弾力があり、堅めで塩味がついている。マカロニは柔らかめでふにゃっとした食感。味付けはマヨネーズベースで濃過ぎないのが良い。塩味と旨味があり、甘さも後味にあるのが特徴。
合鴨ロース ゆめタウン
合鴨は柔らかめで弾力があって食べ応えもある。合鴨も塩と砂糖で味付けしてあり、塩味がまさっている。濃すぎないのが良くて油ものっている。
鶏むね肉の香草焼き ゆめタウン
タイ産の鶏むね肉を砂糖や香辛料などで味付けしたもので、むね肉はしっかりとした堅さがあるので食べ応え抜群。香辛料がほんのりときいていて、香草の味があるけど、強すぎないので食べやすい。甘さよりは塩味がまさっている。
炭火焼き鳥ももねぎ串(ペッパー塩) ゆめタウン
もも肉を砂糖や黒コショウ、酢などのタレで焼いたもので、ネギが間に入っており、しっとりしている。もも肉は比較的柔らかい。コショウと塩はあっさりとした味で濃すぎないので食べやすい。甘さは少なくて優しい味付け。
国産ごぼうの煮物 ゆめタウン
こんにゃくやごぼうをしょうゆや砂糖などで煮たもので、食感は硬くて少しシャキシャキ感があるゴボウと弾力があるこんにゃくの組み合わせが良い。味付けはほのかなしょうゆと甘さがあり、とても薄い味付けなので好感が持てる。後味にもほどよい甘さがある。
豆乳仕立てのなめらかな白和え ゆめタウン
ぬるっとした口当たりで豆腐の濃厚さを残しつつある。豆腐にほうれん草、こんにゃくなど一般的な食材が使われていて、豆乳が入っているのでマイルドさんもある。塩味と甘さが少なくて薄味。健康的だけど少し物足りなさもある。
ばぁばの甘いかぼちゃの旨煮 ゆめタウン
かぼちゃは煮られていて皮の部分まで柔らかくてしっかりと煮られている。濃厚さもある食感。詳しい成分は不明で、もっとも甘さが強いのはかぼちゃ本来の味と砂糖によるもの。しょうゆや塩味は少ない。
店内仕立てかぼちゃのスイーツサラダ ゆめタウン
かぼちゃにホイップクリームやマヨネーズ、砂糖などが加えられた一品で、かぼちゃの味があり、後味にはホイップクリームの味が楽しめる一品。甘さが強いので、おかずと言うよりデザート感覚で食べれる。
炒り豆腐 ゆめタウン
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚1
豆腐やレンコンなどを刻んでしょうゆや砂糖、みりん、ダシで味付けして炒ったもので、レンコンはシャキシャキしていて、豆腐は水分量が多くてしっとりと柔らかい食感。しょうゆとみりんの味が強くて少し塩辛くて甘さはあまりない。しっとりと味がついているので、おかずとして食べるのも良い。
高野豆腐 ゆめタウン
凍豆腐を砂糖やみりん、しょうゆ、ダシなどで味付けしたもので、水分をたくさん含んでいて柔らかい食感が特徴の高野豆腐。味付けは塩味より甘さが強くて出汁の味もある。普通より少し濃いめの味付けなのでしっかりしている。
桜鶏つくねのチーズ焼き ゆめタウン
詳しい成分は不明で、食感は弾力があって硬め。上のチーズはグラタンのような味がついていて、甘め。つくねは塩コショウベースだけど、味は強くない。後味にはうまみもある。
おつまみホルモン ゆめタウン
ホルモンを味噌や砂糖で味付けしたもので、ホルモンは弾力があってゴムのような食感がある。少し辛さもある味付けで味噌の味も強くなくて食べると後味には甘さもある。つまみに最適な一品。
とろとろバラ煮豚 ゆめタウン
豚肉を砂糖やしょうゆ、みりん、鶏がら、生姜で煮たもので、少し硬さが残っているけど、柔らかさもある。しょうゆの塩味とみりんや砂糖の甘さのバランスが良くて濃すぎずにほどよい。
国産コリコリなんこつ ゆめタウン
コリコリとした豚耳の食感が楽しめる一品で、意外と柔らかさもある。豚耳とタレがついてあり、豚耳は酢や砂糖で味付けしてある。酢が強くて後味に酸味がある。甘さはない。タレはしょうゆと酢、ゆず果汁で味付けされている。
筑前煮 ゆめタウン
ニンジン、里芋、レンコン、大根などをしょうゆと砂糖、みりんで味つけして煮たもので、大根やニンジンはトロトロで全体的に柔らかくてしっかりと煮られている。その分しょうゆの味がしっかりとしていて少し辛さもある。後味にはダシの旨味があるので美味しさを引き立てている。
自社製炊き合わせ ゆめタウン
厚揚げやかぼちゃ、里芋、こんにゃくなどを砂糖やみりん、しょうゆ、ダシなどで炊いたもので、全体的にしょうゆベースの薄味で後味に甘さがほのかにあるので優しい味付けになっている。こんにゃくやしいたけは弾力があって、レンコンはシャキシャキしている。厚揚げは柔らかくてかぼちゃは自然な甘さも兼ね備えているのでおいしい。
鶏肉とさつま芋の甘辛揚げ ゆめタウン
さつま芋やローストチキン、レンコンやカボチャなどを水飴やしょうゆなどで味付けしたもので、レンコンやゴボウはシャキシャキしていてカボチャも少し硬めでさつま芋は柔らかくてしっとりしている。味付けは濃いくてだいぶ煮られてある。甘さが強めで大学いものような味に仕上がっている。唐辛子が入っていて、後味はピリッと辛い。
5種具材のひじきと豆腐の煮物 ゆめタウン
ひじき、豆腐、ニンジン、大豆、油揚げ、水菜をしょうゆとみりん、砂糖などで味付けして煮たもので、豆腐やひじきは柔らかく煮られていて、水分量が多い。しょうゆの味が強くて砂糖の甘さも後味にあるのでメリハリある。全体的に味付けはしっかりしている。
国産ゆずもつ ゆめタウン
豚胃袋を砂糖やしょうゆ、酢で味付けしたもので、弾力ある食感が楽しめる。酢の味がかなり強くてしょうゆや砂糖の味は感じない。さっぱりした後味になっている。
国産若鶏チキンステーキ ゆめタウン
鶏肉を砂糖やこしょう、しょうゆ、酢、ニンニクなどで味付けした山賊焼で、食感は水分量がなくて硬くて弾力があるので食べ応えは抜群にある。もっともこしょうの味が強くてたれの甘さとしょうゆの味もある。後味には時折辛さもあるけど、味付けは濃すぎない。
若鶏モモ肉のチキンステーキ ゆめタウン
タイ産のチキンをしょうゆ砂糖、酢、ウスターソースなどで味付けしたもので、チキンは堅めで食べ応え十分。味付けはタレベースで甘さもあるけど、濃すぎずに優しい味に仕上がっている。
骨なしスペアリブ ゆめタウン
豚バラ肉を砂糖、しょうゆ、はちみつ、にんにく、しょうがなどで味付けしたもので、柔らかめだけどしっかりとした食感は残っている。しょうゆベースの味と砂糖が強くて味は全体的に濃い方。にんにくやしょうがは薄っすらとして主張していない。
おつまみホルモン(ねぎ塩) ゆめタウン
豚のホルモンで、塩コショウやにんにくで味付けしてあり、弾力がある歯ごたえ十分な食感。ねぎ塩は思ったよりしっかりとした味で濃厚さがあり、味噌のような味もある。
煮豚 ゆめタウン
調味料は不明だけど、豚を煮たもので、ハムのようで弾力があり少し堅めになっている。しょうゆベースの味は味噌が使われていそう。甘さはなくて塩味が強め。
タン塩(レモン) ゆめタウン
タンは弾力があって、コリコリした食感がある一方で、玉ねぎはしっとりとしている。詳しい調味料は不明で、塩とレモン果汁の味があって、しっかりとした味で、後味に酸味もかなりきいている。
砂肝焼き(七味唐辛子) ゆめタウン
ブラジル産の砂肝をしょうゆで味付けして焼いたもので、食感は柔らかめだけどコリコリしているのが特徴。余計な味はなくてしょうゆと程よい七味の辛さが後味にある。辛すぎないので良い。バターのような味がある。
鉄板仕立ての中華風かに玉炒め ゆめタウン
卵とかにカマ、キクラゲをあらゆるダシやしょうゆ、みりんなどで炒めたもので、卵もカニカマも弾力がある。ダシの味が強くてあんかけのようにかかっているタレは程よい甘さと塩味のバランスが良い。しっかりとした味付けなのでおかずに最適な一品。
鉄板仕立ての中華風ニラ玉炒め ゆめタウン
国産の鶏卵、豚肉、ニラを豆乳や砂糖みりんなどで味付けした調味料を加えたもので、卵はほどよく柔らかくて肉は歯ごたえある。味付けは甘さが強くてしょうゆなどの色々なソースが入っていそうで味付けは濃い。
豆乳仕立てのうの花 ゆめタウン
おから、ニンジン、椎茸、大豆、こんにゃく、ごぼう、ちくわなどを豆乳としょうゆ、砂糖、ダシなどで味付けしたうの花で、水分量はそこまで多くなくて豆乳のおかげでマイルドになっている。味付けは濃くなくて後味には甘さがあってうまみが楽しめる。
昆布漬けさば塩焼き ゆめタウン
詳しい成分は不明で、塩がかなり効いていて塩辛さがある。昆布の味はあまりなくてほんのり甘さがあるけど、塩味が強いのでおかずには最適。骨は中心に1本あるのみなので食べやすい。
金華さば塩焼き ゆめタウン
金華さばを水飴や塩など味をつけて焼いたもので、身がしっかりついている。少し塩味があるだけで、そのほかの味はないので、サバの味も十分に楽しめる。
店内仕込みのポテトサラダ ゆめタウン
ハムやきゅうり、人参などをマヨネーズやリンゴ酢、塩こしょうで味付けしたもので、比較的水分量が多くてじゃがいもは硬めできゅうりがシャキシャキしている食感。味付けは濃くなくてマヨネーズが強くて程よい塩こしょうの加減があり、食べやすい。
店内仕立てのカニ風味サラダ ゆめタウン
カニ蒲鉾やキャベツ、スクランブルエッグなどをからしマヨネーズで味付けしたサラダで、カニ蒲鉾は弾力があって塩分が効いている。きゅうりやキャベツがシャキシャキした食感でアクセントになっている。味はマヨネーズの味が強くてからしはあまり強くない。甘さより塩味が強めで水分量は多め。
明太子スパゲッティサラダ ゆめタウン
スパゲティーやきゅうりに各種ドレッシングと明太子、白だし、酢などで味付けしたサラダで、食感は弾力とコシが強めで、明太子の味が程よくてクリームとダシの味でまろやかさがあるのが特徴。甘みと塩味があり、後味には辛さも少しある。すべてのバランスが良くてちょうどよい。
豆乳プリン ゆめタウン
生クリームとカラメルがかかっていて、豆乳部分はモチッとプルンとした食感。甘さが比較的強くて豆乳の味もあるのでメリハリある。クセもなく食べやすくてシンプルに美味しい。
絹豆腐のずわい蟹入り玉子あんかけ ゆめタウン
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩3、甘さ1、濃厚2
絹豆腐に卵や紅ズワイガニフレークなどを片栗粉としょうゆ、みりんなどで味付けしたもので、たまごあんかけは少しとろみがあって、出汁がよく効いて濃い味付け。ズワイガニの味もほのかに香っている。
豆腐は少し絹豆腐にしてはザラっとした食感で、硬さがある。癖がなくて湯豆腐のような味わいに仕上がっている。甘さは少なくて出汁の味に染まる。
鉄板仕立ての海鮮チヂミ ゆめタウン
卵とニラ、玉ねぎ、ニンジンなどをミックス粉とでんぷんでチヂミを作って、イカ、エビをのせたもので、チヂミは柔らかくて野菜の味が強くて、そのほかの味はあまりついていない。野菜はシャキシャキしていて生地はしっとり。
鶏つくねの和サラダ ゆめタウン
軟骨入り鶏つくね、大根サラダ、かぼちゃなどをしょうゆや砂糖で作られたタレで、かぼちゃは少し硬めでナスは柔らかい、サラダの量は少なくてつくねがメイン。味付けはしょうゆベースで甘さもあり、旨味もあるのでメリハリある味に仕上がっている。つくねは軟骨がコリコリした食感で柔らかめ。
かぼちゃとポークフランクのキッシュ ゆめタウン
パンプキンサラダ、かぼちゃやポークソーセージ、アスパラガスをタルト生地でコーティングしたキッシュで、かぼちゃとソーセージ、アスパラガスは大きめにきられていて、かぼちゃサラダの割合が多いので健康的。味も自然に近くて、優しい味。タルト生地も柔らかめ。
ゆめタウン広島 広島県広島市南区皆実町2丁目8-17
ゆめタウンみゆき 広島県広島市南区宇品西6丁目7-14
ゆめタウン祇園 広島県広島市安佐南区西原5丁目19-44
ゆめタウン安古市 広島県広島市安佐南区高取北1丁目6-11
ゆめタウン五日市 広島県広島市佐伯区五日市五丁目5-17
ゆめタウン廿日市 広島県廿日市市下平良二丁目2-1
ゆめタウン呉 広島県呉市宝町5-10
ゆめタウン福山 広島県福山市入船町3-1-60
ゆめタウン蔵王 広島県福山市南蔵王町5丁目9-18
ゆめタウン東広島 広島県東広島市 西条土与丸1丁目5-7
ゆめタウン学園店 広島県東広島市西条下見6丁目2-32
ゆめタウン黒瀬 広島県東広島市 黒瀬町楢原100-1
ゆめタウン大竹 広島県大竹市 晴海1丁目6-1
ゆめタウン江田島 広島県江田島市大柿町飛渡瀬180
ゆめタウン吉田 広島県安芸高田市吉田町吉田594-1
ゆめタウン竹原 広島県竹原市中央5丁目2-1
ゆめマート二葉の里 広島県広島市東区二葉の里3丁目3-1
ゆめマート八幡 広島県広島市佐伯区八幡東3丁目29-8
ゆめマート己斐 広島県広島市西区己斐本町1丁目10-7
ゆめマート八木 広島県広島市安佐南区八木2丁目6-39
ゆめマートサンモール 広島県広島市中区紙屋町2丁目2-18
ゆめマート沼田 広島県広島市安佐南区 伴東7丁目31-34
ゆめマート阿賀 広島県呉市阿賀中央5丁目1-15
ゆめマート川尻 広島県呉市川尻町西1丁目25-30
ゆめマート八本松 広島県東広島市八本松東3丁目10-2
ゆめマート西栄 広島県大竹市 西栄2丁目5-1
ゆめマート府中 広島県府中市中須町315-1
ゆめマート尾道 広島県尾道市新浜2丁目3-4
ゆめタウン平島 岡山県岡山市東区東平島163
ゆめタウン倉敷 岡山県倉敷市笹沖1274-1
ゆめタウン久世 岡山県真庭市惣170
ゆめタウン高梁 岡山県高梁市落合町阿部1700
ゆめタウン邑久 岡山県瀬戸内市邑久町尾張268
ゆめタウン山陽 岡山県赤磐市下市473
ゆめタウン井原 岡山県井原市下出部町二丁目11-2
ゆめマート久米 岡山県岡山市北区久米192
ゆめマート美作 岡山県美作市楢原下1268-1
ゆめマート津山 岡山県津山市伏見町50
ゆめタウン出雲 島根県出雲市大塚町650-1
ゆめタウン斐川 島根県出雲市斐川町上直江1301-1
ゆめタウン浜田 島根県浜田市港町227-1
ゆめタウン益田 島根県益田市高津7丁目21-12
ゆめタウン江津 島根県江津市嘉久志町2306-30
ゆめマート神西 島根県出雲市大島町24-1
ゆめマート浜田 島根県浜田市相生町1391-8
ゆめタウン山口 山口県山口市大内千坊六丁目9-1
ゆめシティ 山口県下関市伊倉新町三丁目1-1
ゆめタウン長府 山口県下関市ゆめタウン1-1
ゆめタウン下松 山口県下松市中央町21-3
ゆめタウン宇部 山口県宇部市黒石北3丁目4-1
ゆめタウン徳山 山口県周南市青山町1番18号
ゆめタウン新南陽 山口県周南市清水2丁目2-1
ゆめタウン南岩国 山口県岩国市南岩国町1丁目20-30
ゆめタウン柳井 山口県柳井市南町4丁目5-3
ゆめタウン防府 山口県防府市八王子2丁目8-8
ゆめモール下関 山口県下関市新椋野1丁目2-2
ゆめマート下関駅 山口県下関市竹崎町4丁目3-1
ゆめマート三田尻 山口県防府市大字新田111-1
ゆめマート南小野田 山口県山陽小野田市高栄2丁目1-20
ゆめタウン博多 福岡県福岡市東区東浜一丁目1-1
ゆめタウン久留米 福岡県久留米市新合川1丁目2-1
ゆめタウン行橋 福岡県行橋市西宮市3丁目8-1
ゆめタウン南行橋 福岡県行橋市北泉3丁目3-3
ゆめタウン大牟田 福岡県大牟田市旭町2丁目28-1
ゆめタウン筑紫野 福岡県筑紫野市 針摺東3丁目3-1
ゆめタウン大川 福岡県大川市大字上巻字野口430-1
ゆめタウン八女 福岡県八女市 蒲原988-28
ゆめタウン遠賀 福岡県遠賀郡 遠賀町松の本1丁目1-1
ゆめマート赤間 福岡県宗像市田久2丁目1-1
ゆめマートうきは 福岡県うきは市吉井町千年153
ゆめマート新宮 福岡県糟屋郡新宮町緑ヶ浜4丁目18-1
ゆめマート小倉東 福岡県北九州市小倉南区上葛原1丁目14-11
ゆめマート城野 福岡県北九州市小倉南区城野1丁目12-10
ゆめマート青山 福岡県北九州市八幡西区青山三丁目2-46
ゆめモール柳川 福岡県柳川市三橋町蒲船津1408-6
ゆめモール筑後 福岡県筑後市前津 土地区画整理事業区域内10画地
ゆめマート福津 福岡県福津市中央6丁目17-1
ゆめタウン佐賀 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14-1
ゆめタウン武雄 佐賀県武雄市武雄町大字武雄4992
ゆめマートさが 佐賀県佐賀市与賀町78番地
ゆめタウン夢彩都 長崎県長崎市元船町10-1
ゆめタウンはません 熊本県熊本市南区田井島1丁目2-1
ゆめタウンサンピアン 熊本県熊本市東区上南部2丁目2-2
ゆめタウン光の森 熊本県菊池郡 菊陽町光の森7丁目33-1
ゆめタウン八代 熊本県八代市建馬町3-1
ゆめタウンあらお 熊本県荒尾市緑ヶ丘1丁目1-1
ゆめマート大江 熊本県熊本市中央区大江3丁目2-40
ゆめマート田崎 熊本県熊本市西区 田崎二丁目5-1
ゆめマート玉名 熊本県玉名市亀甲134
ゆめマート松橋 熊本県宇城市松橋町松橋878-1
ゆめタウン別府 大分県別府市楠町382-7
ゆめタウン中津 大分県中津市蛭子町3丁目99
ゆめマート日田 大分県日田市大字十二町岸高564番地-1
ゆめタウン高松 香川県高松市三条町608-1
ゆめタウン丸亀 香川県丸亀市新田町150
ゆめタウン三豊 香川県三豊市 豊中町本山甲22
ゆめマート木太 香川県高松市木太町字西浜2442-1
ゆめタウン徳島 徳島県板野郡藍住町奥野字東中須88-1
ゆめタウン姫路 兵庫県姫路市神子岡前3丁目12-17
ゆめタウン丹波 兵庫県丹波市 氷上町本郷300